抗原(antigen)：凡能刺激自身產生抗體的外來異類物質均可稱為抗原（如細菌、病毒的蛋白質即為抗原）

                 抗體(antibody)：個體受抗原的刺激所產生的一種抗病性蛋白質，能與相關抗原結合，並摧毀抗原而免除疾病，此種抗病性蛋白即稱為抗體。

雙重性防禦

       一、 非專一性(或稱先天性)防禦作用
                A.第一道防線：皮膜屏障，由皮膚、黏膜及其分泌物組成，均具有抵制病原

                            體等外來異物侵犯的能力

                              1.表皮：外層細胞角質化，增強對外來理化傷害及異物入侵的抵制能力

                              2.氣管黏膜：纖毛皮膜，可藉纖毛運動而向外推送所吸入的微生物或

                                          塵埃，再與黏液混合成痰以便咳出

                              3.胃黏膜：隱藏在胃黏膜中的胃腺可分泌鹽酸及胃蛋白，有助於摧毀

                                        隨食物進入的一部分病原體

                B.     第二道防線：

                    a.  吞噬作用：網狀內皮系統、吞噬性單核球

                                 1.吞噬細胞藉吞噬作用將入侵者吞入，由內含酵素予以消化分解

                          2.吞噬細胞可藉變形運動穿過微血管或微淋管的管壁，而進入組織

                            間隙，以執行其吞噬作用

                          3.巨噬細胞：有些吞噬細胞可在組織間隙中迅速增長（增大3∼5倍

                            ），成為特大型而有吞噬能力的細胞，特稱巨噬細胞，多見於身

                           體發炎部位

                        身體某一部分組織，在遭受病原體侵犯或其他理化因素之傷害後，而在局部呈現紅、熱、腫、痛等徵狀之現象，稱為發炎。

                           (1)定義：受傷害的組織細胞，會釋出組織胺，刺激附近的血管，

                                  導致局部血管擴張及微血管通透性增大之反應稱發炎反應

                           (2)局部血管擴張，使該部血流增加，呈現紅、熱症狀

                           (3)微血管通透性之增大，致使血漿滲出較多，造成腫脹，進而壓

                              迫神經而感覺疼痛

                           (4)在發炎反應情況下，增多的血流逐可運送更多的吞噬細胞和具

                              有破壞病原體作用的免疲球蛋白（抗體），滲過液已擴張之微

                              血管管壁，而到達發炎部位進行治療

                           (5)在發炎部位常遺留下之黏稠性液體，內含有許多死傷的組織

                              細胞、吞噬細胞、入侵之病原體、及發炎組織的滲出液，稱

                              之為膿 　

                    c. 保護性蛋白：
                         1.  補體

                         人類正常血清內含有一定濃度的補體成分，此補體成分是一種

                         蛋白質，為人類免疫系統不可或缺的。當自體免疫發生時，體

                         內會產生大量的自己抗體，此抗體與血清內的補體成分結合

                         而成免疫複合體，此複合體經由血液循環而至腎臟、心臟、

                         腦部及其他身體各處沈積，繼而引發免疫反應而至傷害。血清

                         補體愈低表示愈多的補體被免疫複合體所結合而消耗，表示疾病

                         愈嚴重。

                                  他們是一群淋巴細胞，可直接殺死許多癌細胞和被病毒感染的

                               細胞。簡單說是專門摧毀外來的變質細胞。當人體的T細胞、

                               B細胞還未發揮攻擊力量時，自然殺手細胞可算是人體的第一

                               道防線。

    二、專一性(或稱後天性)防禦作用

            A.  抗體免疫(B Cell)：ex過敏

               當人的免疫系統對基本上無害的物質反應過度時，就會過敏。免疫系統發

               現侵入物質，就會開始分泌一種叫 「組織胺」的東西，組織胺會引起發癢

              、打噴嚏等過敏症狀。

                B.  細胞免疫(T Cell)：ex排斥作用
               施行異體器官或組織移殖時，由於各人細胞膜表面之蛋白質均略有差異，

               體內T細胞乃將之視為外來之異物（抗原），引發細胞免疫反應而予以摧

               毀，是為排斥反應。

               免疫系統建立處

   按              初級淋巴器官：骨隨、肝臟、胸腺

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                次級淋巴器官：淋巴腺、脾臟、扁桃腺等